A továbbtanulás, a pályaválasztás nem kis felelősséggel járó döntés. A jó döntéshez figyelembe kell vennünk a érdeklődésünket, tanulmányi eredményünket, a munkabírásunkat, azt, hogy az adott szakma mennyire keresett, meg lehet-e belőle élni…, de még azt is fontolóra kell vennünk, indítanak-e a környékünkön minket érdeklő szakirányt, vagy el kell
utaznunk érte az ország, esetleg a világ másik végére.
Nos, aki a következő, különleges tudást adó egyetemi szakokra felvételizik, minden bizonnyal elég áldozatkész, elkötelezett és céltudatos…
Sütéstudomány és -technológia szak várja az élelmiszeripar iránt érdeklődőket a londoni South Bank University-n. A kétéves kurzuson nemcsak a kenyérkészítés és a csokiöntés művészetét tanulhatják meg a hallgatók, de élelmiszeripari menedzsmentet és marketingfogásokat is oktatnak nekik, hogy később boldoguljanak a szakmában. Mondanom sem kell, hogy minden bizonnyal ők a koli legnépszerűbb arcai: hisz a gyakorlati rész produktumát valakinek el kell pusztítania, nem igaz?
Az Edinburgh-i Heriot-Watt University Sörfőzés és borászat szaka is igen népszerű: többszörös a túljelentkezés, így valódi elkötelezettséget kell mutatnia mindazoknak, akik be akarnak kerülni…, no nem az ivászat, hanem a tudomány felé. Az Egyesült Királyságban nagy a kereslet az ezen a szakon végzett diákok iránt, így sokan már az egyetemi éveik alatt kapnak állásajánlatot. Közben pedig élvezik, hogy házi feladataik között kézműves sörök előállítása szerepel, és nem középkori irodalmi művek elemzése…
A nottingham-i Trent University Lovas pszichológia és Sporttudomány szakán a lovak és az emberek közötti kapcsolatot, valamint a lovak viselkedését kutatják és oktatják. A szak különlegessége, hogy a képzés egy tiszta levegőjű, csendes vidéki helyen zajlik, és jórészt gyakorlati tantárgyak vannak. A hab a tortán pedig az, hogy az egyetem elvégzése során a diákok egy fél évet tölthetnek egy lovardában, a világ egy távoli pontján.
Hogy mit tanítanak az Időmérés szakon? A Birmingham City University képzésén a diákok mélyebb betekintést nyerhetnek az órák világába, és szép karrier várja őket a luxus órák piacán, de alapos tudást szerezhetnek ahhoz is, hogy saját órabizniszbe kezdjenek.
Nem ígérnek véget nem érő partykat, sem káprázatos tengeri utakat a South Devon Főiskola Yacht Üzemeltetési szakán, de az biztos, hogy akit ide felvesznek, megtanulhatja a yachtok fenntartásának és vezetésének csínját-bínját. Szakosodni, sőt továbbtanulni is lehet azoknak, akik ezt a kétéves képzést választják. A vizek szerelmesei ezen felül beiratkozhatnak a Szörftudományi és -Technológiai karra is, a Cornwall University-re. Figyelem, az iskolában már nem a szörfözést oktatják, hanem nagy cégek jövendőbeli képviselőit, munkatársait képzik.
